黄焖鸡一份利润多少合适呢?

黄焖鸡一份成本约15元，售价25到30元比较合适，能赚10元左右。食材鸡肉、土豆、青椒都要新鲜，调料也不能省，这样味道好回头客多。一份卖30元，一天卖50份就能赚750元，去掉房租水电还能剩不少。

做黄焖鸡要控制分量，太多成本高，太少顾客觉得不值。可以加米饭或小菜搭配，提高客单价。现在竞争激烈，价格太高没人买，太低又赚不到钱，25到30元是大多数人的接受范围。