生普冰岛散茶有点酸味?

生普冰岛散茶带有酸味很常见，尤其是新茶或存放时间短的茶叶。这种酸味来自茶叶中的茶多酚和有机酸，比如柠檬酸、苹果酸。冲泡水温过高或时间太长也会加重酸味，建议用85度左右的水，快速出汤。老茶经过转化后酸味会减弱，口感更醇厚。

冰岛茶的酸味和它的产地环境有关，云南高海拔地区昼夜温差大，茶叶积累的酸性物质较多。有些茶友喜欢这种清爽的酸感，觉得能生津解腻。如果觉得太酸，可以尝试调整投茶量或延长醒茶时间，让茶叶充分舒展。酸味不代表茶叶不好，反而说明它保留了鲜爽的特质。