三月有小龙虾吗?

三月的小龙虾已经陆续上市了，这时候的小龙虾个头较小，价格相对便宜。很多餐馆和海鲜市场都能买到新鲜的小虾，不过品质和口感不如旺季时那么饱满。三月初的小龙虾刚结束冬眠，活动量不大，肉质还不够紧实。

到了三月下旬，小龙虾的数量会明显增加，价格也逐渐稳定。这时候的虾黄开始积累，吃起来味道更鲜美。想吃小龙虾的朋友可以关注市场动态，选择新鲜活虾烹饪，清蒸、红烧都很美味。记得购买时挑选活力强的虾，这样口感更好。