油麦菜春季什么时间种比较合适呢?

油麦菜春季种植的最佳时间是3月中旬到4月初。这个时期气温回升稳定，土壤湿度适宜，种子发芽快，幼苗生长健壮。清明前后播种最为理想，此时昼夜温差适中，光照充足，有利于叶片肥厚，口感鲜嫩。

春季种植油麦菜要注意避开倒春寒，提前覆盖地膜保温。播种后保持土壤湿润，约7天出苗，30天左右可采收。选择疏松肥沃的地块，每亩施腐熟有机肥500公斤，配合适量氮肥，能显著提高产量和品质。