挂绿荔枝是什么?

挂绿荔枝是中国广东增城特有的珍稀荔枝品种，果皮红绿相间，果肉晶莹剔透，甜而不腻。这种荔枝成熟时果肩上有一道绿痕，故名“挂绿”，已有数百年种植历史，曾是古代贡品。每年挂绿荔枝产量极低，一颗果能卖到上千元，是荔枝中的极品。

挂绿荔枝树对生长环境要求极高，只能在增城小范围区域存活。果实大小适中，核小肉厚，带有独特花香。当地果农采用传统方法种植，确保挂绿荔枝品质纯正。如今挂绿荔枝已成为增城的文化象征，每年吸引无数游客品尝购买。