包房是什么工作?

包房是负责接待顾客、安排座位、点单结账的服务工作。包房服务员需要熟悉菜单，推荐菜品，处理顾客需求，确保用餐体验顺畅。包房还要协调后厨，及时上菜，保持环境整洁，应对突发情况。这份工作需要耐心细致，沟通能力强，能长时间站立走动。

包房服务员每天要服务十几桌客人，每桌消费金额从几百到几千元不等。包房要记住常客喜好，安排包间布置，处理退换菜问题。包房还要核对账单，避免漏单错单，月底协助盘点库存。这份工作节奏快，压力大，收入与服务质量直接挂钩。