车仔绿茶是什么?

车仔绿茶是一种传统手工制作的绿茶，产自中国福建安溪。茶叶外形紧结呈颗粒状，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有淡淡的花香和甘甜。制作时需经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工序，每一步都靠手工完成，确保茶叶的香气和口感。

这种绿茶富含茶多酚和氨基酸，提神醒脑又不会刺激肠胃。每天饮用几杯，既能解渴又能养生。近年来，车仔绿茶因独特的风味和健康益处，越来越受到茶友们的喜爱，成为日常饮品中的热门选择。