中国白酒三大主流香型是什么?

中国白酒三大主流香型是酱香型、浓香型和清香型。酱香型以茅台为代表，口感醇厚；浓香型以五粮液为首，香味浓郁；清香型以汾酒为典型，味道清爽。这三种香型各有特色，占据了中国白酒市场的主导地位，深受消费者喜爱。

酱香型酿造工艺复杂，需要长期窖藏；浓香型采用续糟配料，发酵周期短；清香型讲究一清到底，口感纯净。三种香型在中国白酒历史上传承数百年，形成了独特的酿造技艺和文化内涵，至今仍是白酒行业的主流选择。