红糖是什么提炼的?

红糖是由甘蔗经过压榨、熬煮等工序提炼而成的。甘蔗汁经过多次熬制，水分蒸发后结晶，形成颜色较深的红糖。红糖含有甘蔗中的天然矿物质，如铁、钙等，保留了甘蔗的营养成分。红糖的甜味浓郁，带有独特的焦糖香气，常用于烹饪和调味。

红糖的制作工艺简单，保留了甘蔗的天然风味。不同地区的红糖因甘蔗品种和熬制方法不同，风味有所差异。红糖可以冲水饮用，也可以加入糕点、汤品中增加风味。红糖还具有一定的养生功效，适合在寒冷季节食用，帮助身体暖和。