临泉毛蛋哪家好吃?

临泉毛蛋口碑好的有老街张记毛蛋、李氏毛蛋和王记毛蛋，张记毛蛋汤汁浓郁，李氏毛蛋肉质紧实，王记毛蛋香料独特。每家店每天能卖出上百个毛蛋，食客常排长队购买，价格在5到10元之间，本地人从小吃到大的味道。

临泉毛蛋选用新鲜鸡蛋，用秘制卤料腌制12小时，再经文火慢煮而成。毛蛋蛋壳完整，蛋白Q弹，蛋黄入味，咬开汤汁四溢，配上辣椒油更香。不少游客专程开车来买，还有人一次买20个带回家。