茶汤混浊就是垃圾茶吗?

茶汤混浊不一定就是垃圾茶，有些优质茶叶冲泡后也会出现茶汤变浑的情况。比如绿茶、白茶等轻发酵茶，茶多酚含量高，遇冷水后容易形成络合物，导致茶汤看起来混浊。高山茶或者春茶因为内含物质丰富，也可能出现类似现象，这反而说明茶叶品质较好。

茶汤混浊还与冲泡方式有关。水温过高、茶叶投放量太多或者水质过硬，都会让茶汤变得浑浊。真正的垃圾茶往往有杂质、异味或者颜色异常，单纯混浊不能判断茶叶好坏。消费者可以通过观察茶叶的香气、口感和叶底来综合判断，不能只看茶汤是否清澈。