冰冻的鲜奶能保存多久?

冰冻的鲜奶可以保存3到6个月，具体时间取决于冷冻温度和密封情况。温度保持在零下18度以下时，鲜奶能更久保持新鲜。开封后的鲜奶最好在1周内喝完，冷冻前要确保容器密封严实，避免串味和结冰块。

解冻后的鲜奶口感会有变化，建议用来做烘焙或烹饪。冷冻过程中鲜奶的脂肪和蛋白质结构会改变，直接饮用可能不太顺滑。如果鲜奶出现异味或分层，说明已经变质，不能再食用。