湖南几月种马铃薯?

湖南一般在每年的2月到3月种植马铃薯。这个时间段气温回升，土壤湿度适宜，适合马铃薯发芽生长。农民会选择晴朗的日子整地播种，覆盖地膜保温保湿，确保幼苗健康生长。湖南的马铃薯品种多样，适合当地气候条件，种植周期约3个月左右。

湖南的马铃薯收获期通常在5月到6月。种植时要注意控制浇水频率，避免积水烂根。田间管理需要及时除草施肥，保证养分充足。湖南部分地区还会采用轮作方式，提高土壤肥力。收获的马铃薯可直接食用或加工成薯条、薯片等产品，深受市场欢迎。