莲藕放冰箱冷藏可以保存多久?

莲藕放冰箱冷藏能保存5到7天。把莲藕用保鲜膜包好或者放进密封袋，防止水分流失。冰箱的低温环境能减缓莲藕变质，但放久了还是会变干或发黑。如果莲藕已经切开，最好用保鲜膜封好切口，这样能多保存2天左右。

新鲜莲藕买回家后，尽快放进冰箱冷藏。冰箱温度控制在4摄氏度左右最合适。莲藕不能和有强烈气味的食物放一起，否则容易串味。如果莲藕表面有泥，先擦干净再冷藏，这样能保存更久。