湄潭翠芽茶是不是绿茶?

湄潭翠芽茶属于绿茶的一种，产自贵州湄潭，采用清明前的一芽一叶或一芽二叶制作。绿茶未经发酵，保留了茶叶的天然色泽和营养成分，湄潭翠芽茶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，深受茶友喜爱。

绿茶的制作工艺包括杀青、揉捻和干燥三道工序，湄潭翠芽茶严格遵循这些步骤，确保茶叶的品质。贵州湄潭海拔较高，气候湿润，土壤肥沃，非常适合茶树生长，这里出产的翠芽茶每年产量可达数千吨，是中国十大名茶之一，也是绿茶中的佼佼者。