红豆是什么时候开花?

红豆一般在每年的春季开花，具体时间因地区气候而异，南方地区可能早至2月，北方地区则要等到4月左右。花朵呈淡红色或白色，小巧可爱，花期持续约一个月，期间会吸引蜜蜂等昆虫来传粉。

红豆植株高度可达1米，叶子为羽状复叶，花朵开在枝条顶端。开花后不久就会结出豆荚，豆荚成熟后颜色变红，内含数颗红色种子。红豆不仅观赏性强，还常被用来制作甜品或中药材，用途广泛。