荞麦花是哪个季节生长的?

荞麦花一般在夏末秋初生长，七八月份播种后，九十月份就能看到白色或粉色的花朵。荞麦花花期不长，大约持续一个月，但花开时一片雪白，非常好看。荞麦耐寒耐旱，适合在凉爽天气里生长，所以北方地区种植较多。

荞麦花不仅好看，还能吸引蜜蜂来采蜜。荞麦成熟后，花朵会慢慢凋谢，留下黑色的荞麦籽。荞麦籽可以磨成面，做成面条或煎饼，营养很丰富。很多人喜欢在秋天种荞麦，既能观赏花朵，又能收获粮食。