水果店荔枝可以用保鲜剂吗?

水果店荔枝可以用保鲜剂，但用量要严格控制。常见的保鲜剂有壳聚糖、1-MCP等，能延长荔枝保鲜期3到5天。使用时需按说明稀释，避免过量残留。荔枝采摘后容易变质，保鲜剂能减少腐烂，保持果皮鲜红。不过消费者购买后最好清洗再食用。

荔枝保鲜还有其他方法，比如低温冷藏或气调包装。水果店会根据荔枝成熟度选择合适方式，未完全熟的荔枝会用保鲜剂催熟。天然保鲜剂如茶多酚更安全，成本也高些。商家会平衡保鲜效果和食品安全，确保荔枝新鲜又健康。