花生油开封了可以保存多久?

花生油开封后能保存6到12个月，具体看存放环境。放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温，能延长保质期。开封后每次用完要拧紧瓶盖，减少接触空气，防止氧化变质。如果油出现哈喇味或颜色变深，说明已经变质，不能继续食用。

开封的花生油最好3个月内用完，时间越长油脂越容易酸败。存放时远离灶台等热源，也不要放在冰箱里，低温会让油变浑浊。倒油时别用生水勺，避免细菌进入。买小瓶装的更合适，用完再买新鲜的，这样油的味道和营养都更好。