酥油茶是哪个民族的特产?

酥油茶是藏族人民的传统饮品，主要用酥油、砖茶和盐调制而成。藏族人每天都要喝几碗酥油茶，既能御寒又能补充能量。在高原地区，酥油茶是家家户户必备的饮品，招待客人时也会热情地端上几碗。

酥油茶的制作方法简单，先将砖茶熬成浓茶，再加入打好的酥油和盐，用力搅拌即可。藏族人还会在酥油茶中加入炒面或奶渣，增加风味。这种独特的饮品已有上千年历史，是藏族饮食文化的重要组成部分。