玉米果穗是什么果实还是种子?

玉米果穗是果实，属于颖果类型。我们平时吃的玉米粒其实是玉米的种子，外面包裹着果皮和种皮，合称颖壳。玉米果穗由多个这样的小颖果组成，每个粒都包含胚和胚乳，可以发芽生长。

玉米果穗的每个粒都含有大量淀粉和营养，是人类重要的粮食来源之一。一株玉米能结出多个果穗，每个穗上有数百粒种子。玉米粒的颜色有黄、白、紫等，不同品种的口感和用途也不同。