牛黄金是什么?

牛黄金是一种天然的矿物质，常见于牛的胃部或肠道中，形状多为黄褐色或黑色，表面光滑。这种物质由泥土、植物纤维等长期积累形成，内部含有多种微量元素，偶尔被当作传统药材使用。人们有时会在屠宰牛时发现，大小不一，小的如鸡蛋，大的可达数十公斤。

牛黄金的形成需要牛长期食用特定植物，经过消化系统层层过滤。现代科学认为它不具备神奇功效，但部分地区仍将其视为珍宝。市场上偶尔出现假冒品，真品需专业鉴定才能确认。随着养殖技术进步，牛黄金的产量逐年下降，收藏价值逐渐提升。