车厘子一般是什么季节成熟?

车厘子一般在春季成熟，具体时间因品种和产地不同而异。比如早熟品种在3月上市，晚熟品种可延续到6月。中国山东、陕西等地4-5月是盛产期，智利进口货则在11月至次年2月较多。这些红色果实喜欢温暖气候，成熟时果皮鲜亮，果肉饱满多汁。

车厘子属于蔷薇科樱桃属，原产于欧洲和西亚地区。现在全球各地广泛种植，中国、美国、土耳其都是主产国。一颗车厘子重约10克，含维生素C和铁元素。挑选时挑深红色、硬实的果实，放冰箱可保存5-7天。夏季吃冰镇车厘子特别解暑。