小酿酒坊一斤白酒有多少利润?

小酿酒坊一斤白酒的利润在10到30元之间，具体看原料成本和工艺。高粱、玉米等粮食价格波动大，加上人工和水电，成本约15元。纯粮固态发酵的酒口感好，卖价高，利润能到25元。勾兑的酒成本低，但利润薄，只有10元左右。

市场需求和品牌影响利润，散装酒一斤卖20元，利润5元；瓶装酒一斤卖50元，利润20元。小作坊靠回头客，口碑好时销量稳定，每月能赚几千到上万元。但竞争激烈，利润不稳定，淡季可能只有5元一斤。