咖啡豆是咖啡果实什么部分?

咖啡豆其实是咖啡果实内部的种子，经过烘焙后才能泡出香浓的咖啡。每颗咖啡果实里一般有两颗咖啡豆，形状像扁平的小豆子，颜色最初是青绿色的。人们摘下果实后，会去掉果皮果肉，取出里面的种子晾晒或加工，最后变成我们熟悉的咖啡豆。

咖啡豆的种类很多，比如阿拉比卡和罗布斯塔，风味各有不同。烘焙程度也会影响咖啡的味道，浅焙的酸味明显，深焙的苦味更重。全球每年消耗数千亿颗咖啡豆，巴西、越南和哥伦比亚是主要产地。咖啡豆不仅能喝，还能做成护肤品或肥料，用途很广泛。