火龙果肉有黄点?

火龙果肉里的黄点其实是种子，完全能吃，不用特意去掉。这些小种子脆脆的，吃起来像芝麻，还富含膳食纤维，对身体有好处。挑选火龙果时，黄点越多越饱满，说明果实越成熟香甜。有人以为黄点是坏掉的，其实这是正常现象，放心吃就行。

火龙果分为白心和红心两种，黄点在两种果肉里都有。一颗成熟的火龙果可能有几百颗这样的小种子。果农种植时会让蜜蜂授粉，种子才会发育完整。如果黄点发黑或果肉发黏，那可能是放久了，新鲜火龙果的果肉应该水润饱满，黄点呈金黄色。