桶装酸奶开盖后保质期多久?

桶装酸奶开盖后常温下能放2到4小时，放冰箱里能保存3到5天。开盖后容易滋生细菌，建议尽快吃完，别用勺子反复挖取，避免污染。如果闻到酸味或出现结块，说明已经变质，不能再吃了。

酸奶开封后最好分装成小份，每次取一份吃。存放时盖紧盖子，放在冰箱冷藏室最冷的位置。未开封的酸奶保质期一般1个月，但开盖后时间会大大缩短。夏天高温时更要小心，最好当天吃完。