铜锅可以用小苏打洗吗?

铜锅可以用小苏打清洗。小苏打有去污效果，能擦掉铜锅表面的油污和黑垢。用湿布蘸取小苏打，轻轻擦拭铜锅内外，再用清水冲洗干净即可。注意别用太大力，避免刮伤铜锅表面。清洗后记得擦干，防止铜锅氧化变色。

铜锅保养要讲究，别长时间泡在水里。每次用完及时清洗，保持干燥。定期用软布蘸少许食用油擦拭，能让铜锅保持光亮。如果铜锅出现严重氧化，可以用柠檬汁加盐擦洗，效果不错。正确使用和清洗，铜锅能用很多年。