真空冻鱼保质期一般多久?

真空冻鱼的保质期通常在1到2年左右。这种保存方式能锁住鱼肉的鲜味和营养，让鱼在低温环境下不易变质。家庭冰箱冷冻室的温度稳定在零下18度时，鱼块可以存放更久，但超过2年后口感会变差。

不同种类的冻鱼保存时间略有差异，比如三文鱼、鳕鱼等高脂肪鱼类存放时间稍短，而罗非鱼、鲳鱼等能保存更久。开封后的冻鱼最好尽快吃完，反复解冻会影响鱼肉的鲜嫩度和安全性。