茨菇是广东哪个地区的特产?

茨菇主要产自广东珠江三角洲地区，尤其是佛山、顺德一带。这里的水土和气候特别适合茨菇生长，农民们在水田里种植，每年秋冬季节收获。茨菇的肉质洁白，口感爽脆，是当地人餐桌上的常见食材，常用来炖汤或炒菜。

广东人喜欢用茨菇搭配排骨或鸡肉煲汤，味道清甜又营养。茨菇还可以做成茨菇饼，外酥里嫩，深受小朋友喜爱。由于产量有限，茨菇在广东其他地方比较少见，所以珠江三角洲成了它的主要产地。