龙井是什么类型的茶叶?

龙井属于绿茶类，产自浙江杭州西湖一带。这种茶叶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气清高持久，滋味鲜爽甘醇。龙井茶采摘讲究一芽一叶或一芽二叶，每年春季采摘的春茶品质最佳，价格也较高。龙井茶的制作工艺包括杀青、揉捻、炒制等步骤，全程手工炒制的龙井茶口感更佳。

龙井茶有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点，是中国十大名茶之一。根据产地和炒制工艺不同，龙井可分为狮峰龙井、梅家坞龙井、云栖龙井等品种。西湖龙井更是中国国家地理标志产品，深受茶友喜爱。一杯优质的龙井茶，能让人感受到春天的气息和江南的韵味。