蘑菇是什么植物类?

蘑菇不是植物，属于真菌类生物。蘑菇没有叶绿素，无法自己制造养分，靠分解有机物获取能量。常见的蘑菇种类有香菇、平菇、金针菇等，有些蘑菇可以食用，有些有毒。蘑菇生长在潮湿环境，如森林、草地或朽木上，繁殖依靠孢子。

蘑菇的形态多样，有的像小伞，有的像珊瑚。野生蘑菇种类超过1万种，其中可食用的只有几百种。蘑菇富含蛋白质和维生素，是餐桌上的美味。人们通过人工种植蘑菇，满足日常需求。但采摘野生蘑菇需谨慎，误食可能导致中毒。