家庭烘焙需要几个设备?

家庭烘焙至少需要烤箱、电子秤、打蛋器和搅拌盆。烤箱用于烘烤食物，电子秤精确称量材料，打蛋器打发蛋液，搅拌盆方便混合食材。新手还可以准备刮刀、量杯和面粉筛，这些工具让操作更顺手。

烘焙设备不必追求昂贵，基础工具就能完成饼干、蛋糕和面包。烤箱温度控制在180度左右，电子秤误差控制在5克内，打蛋器选择电动更省力。家庭烘焙重在享受过程，简单工具也能做出美味。