金线莲多少斤鲜的烘一斤干的?

金线莲烘干后重量大幅减少，一般需要5到8斤鲜品才能烘出1斤干品。新鲜金线莲含水量高，经过烘干处理后，水分蒸发，体积和重量都会明显下降。不同产地和生长环境的金线莲，含水量略有差异，烘干比例也会有所不同。

烘干过程中，金线莲的营养成分会浓缩，干品的药用和食用价值更高。人工烘干温度控制在60摄氏度左右，能保留金线莲的有效成分。农户会根据经验调整烘干时间，确保干品色泽和品质达标。