黄山楂和红山楂是一个品种吗?

黄山楂和红山楂其实是同一个品种，只是叫法不同。山楂树结的果实成熟后颜色会从黄变红，所以人们根据颜色叫出不同的名字。山楂可以做成糖葫芦、果丹皮，还能泡水喝，酸甜可口，很受欢迎。

山楂树适应性强，南北各地都能种植，果实营养丰富。一棵成年山楂树每年能结几百斤果子，果皮薄果肉厚，生吃或加工都行。市场上卖的不管是黄山楂还是红山楂，本质都是同一种水果，只是成熟度不同而已。