时间:01-17人气:29作者:幻影丶狂徒
227克咖啡粉可以冲出约680毫升的咖啡,按照1克粉配3毫升水的比例计算。这个比例适合制作美式咖啡,喜欢浓口感的可以减少水量,喜欢淡口感的则可以增加水量。咖啡粉的粗细和冲泡方式也会影响最终产量,细粉吸水多,粗粉吸水少。
实际冲泡时,咖啡粉会吸水膨胀,实际产量可能略多于理论值。使用手冲壶或法压壶时,水量要预留一些损耗。不同产区的咖啡粉密度不同,同样重量下的体积也会有差异。建议新手先按标准比例尝试,再根据口味调整。
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