牛油果在日本料理中叫什么?

牛油果在日本料理中叫“アボカド”，常被用于寿司、沙拉和三明治中。日本人喜欢把它切片搭配酱油或做成奶昔，口感绵密又营养丰富。这种水果从墨西哥传入日本后，逐渐成为热门食材。

日本料理中牛油果还能做成天妇罗或拌饭，甚至加入味噌汤增加风味。每年进口量超过10万吨，价格约每个200日元。无论是早餐还是晚餐，牛油果都能轻松融入各种日式菜肴。