灵岩茶怎么样?它是红茶、绿茶还是什么其他茶?

灵岩茶属于乌龙茶，介于红茶和绿茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。这种茶产自福建武夷山，采摘时只选嫩芽和一叶一芽，经过萎凋、摇青、炒青等工序制成。冲泡后汤色金黄明亮，香气持久，回甘明显，适合慢慢品味。

灵岩茶的历史可以追溯到宋代，当时就被文人墨客誉为茶中珍品。现代工艺保留了传统手法，每斤茶叶需要经过十几道工序，耗时数天。茶叶富含茶多酚和氨基酸，适量饮用能提神醒脑，帮助消化。价格从几百到几千元不等，根据产地和年份而定。