农村种植辣椒,辣椒树可以留作老桩吗?

辣椒树可以留作老桩，第二年继续结果。老桩辣椒树根系发达，抗病能力强，产量稳定。每年春季修剪枯枝，施肥浇水，就能长出新枝。有些农户家的辣椒树能活三五年，每年都能收获几十斤辣椒。老桩辣椒树结果早，果实饱满，辣味浓，适合长期种植。

农村种植辣椒留老桩能节省成本，不用每年育苗。老桩辣椒树适应环境变化，耐旱耐涝。农户会在辣椒树旁堆土防冻，冬季覆盖稻草保暖。老桩辣椒树生长快，开花结果周期短，经济效益高。很多地方都有几十年树龄的辣椒老桩，依然年年丰收。