冰糖里有猪油吗?

冰糖主要由甘蔗或甜菜制成，经过熬煮结晶而成，传统工艺中不添加猪油。现代工业化生产可能使用少量油脂防粘，但正规产品配料表会明确标注。市面上多数冰糖为纯蔗糖晶体，无动物成分，适合素食者食用。

消费者购买时需查看配料表，选择标注“纯蔗糖”或“白砂糖”的产品。散装冰糖因来源不明存在风险，建议选购品牌包装商品。家庭自制冰糖只需糖和水，完全不需要猪油，可放心食用。