非特级红茶是什么意思?

非特级红茶指的是未达到特级标准的红茶，品质稍逊一筹。这类红茶可能外形不够整齐，色泽略显暗淡，香气和口感也稍弱。常见的非特级红茶包括工夫红茶、小种红茶等，价格相对亲民，适合日常饮用。非特级红茶的制作工艺可能不够精细，发酵程度或烘焙时间略有差异，导致风味不如特级红茶浓郁。

非特级红茶在市场上占比很高，消费者可以根据预算和需求选择。这类红茶适合调饮，加入牛奶、糖或柠檬后风味依然不错。非特级红茶的茶汤颜色可能稍浅，回甘感稍弱，但胜在性价比高。许多茶农会将次一级的茶叶归为非特级红茶，这些茶叶虽然等级较低，但仍保留了红茶的基本特点，适合大众消费。