海蜇放盐水里能放多久?

海蜇放入盐水中可以保存15到30天，具体时间取决于盐的浓度和储存温度。盐水的浓度需要达到10%以上，能有效抑制细菌生长。储存时需用密封容器，避免空气接触。每天换一次盐水能延长保鲜期，冷藏保存效果更好，但冷冻会让海蜇变硬失去口感。

新鲜海蜇买回家后最好尽快处理，用盐水浸泡后撕去杂质，切成小块方便储存。盐水的比例是10份水配1份盐，完全溶解后使用。储存期间若发现盐水浑浊或海蜇发黏，说明已变质，需立即丢弃。开封后的海蜇不宜久放，建议在一周内食用完毕。