保鲜柜多少度合适?

保鲜柜温度设置在2到8摄氏度最合适，这个范围能保持食物新鲜度，延长存放时间。肉类、蔬菜、水果都可以放里面，比如苹果、香蕉、青菜、牛奶、酸奶都能放得更久。温度太低会冻坏食物，太高容易变质，每天检查一次温度更保险。

不同食物需要不同温度，肉类要接近0摄氏度，蔬菜水果适合4到6摄氏度，饮料和乳制品放5度左右最好。保鲜柜容量大的话，分区存放更方便，生熟食物分开避免交叉污染。夏天温度波动大，调低1到2度更稳妥。