海底捞火锅的锅底收费贵吗?

海底捞火锅的锅底收费确实有点贵，单点一个锅底要30元左右，比普通火锅店贵不少。但锅底种类丰富，番茄、牛油、菌汤等口味都很地道，还支持免费续加汤底，算下来性价比还行。

海底捞锅底贵主要是因为食材成本高，比如番茄锅要用新鲜番茄熬制，牛油锅选用优质牛油。加上服务费和品牌溢价，价格自然上去了。不过很多人愿意为这口味道和服务买单，毕竟吃火锅图个开心。