时间:01-18人气:25作者:嗜魂龙吟
榴莲冰皮月饼发酸可能是变质或榴莲本身带点酸味。酸味明显时别吃,轻微酸味可小口尝尝,不舒服就停。月饼放久了易坏,开封后尽快吃完,冰箱保存别超3天。榴莲品种不同,有的偏酸,选成熟度高的更甜。发酸还可能是糖放少了,影响口感但能吃。
冰皮月饼水分多,比传统月饼易变质。酸味伴随异味或霉点就扔掉,别冒险。榴莲爱好者喜欢独特风味,轻微酸味也算特色。购买时选正规品牌,生产日期新鲜的更安全。自己做的月饼注意卫生,食材新鲜才能放心吃。
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