决明子是咖啡豆吗?

决明子不是咖啡豆，两者完全不同。决明子是豆科植物的种子，常用于中药和泡茶，有清肝明目的功效。咖啡豆则是咖啡树的果实，经过烘焙后研磨冲泡，能提神醒脑。决明子颜色偏暗绿，咖啡豆呈深褐色，口感和用途也大相径庭。

决明子价格便宜，每斤几十元，咖啡豆则贵不少，每斤上百元。决明子泡水喝味道微苦带点回甘，咖啡豆冲泡后香气浓郁。市场上有人用决明子冒充咖啡豆，但仔细看就能发现区别，决明子颗粒较小，咖啡豆更饱满。两者营养差异也大，咖啡含咖啡因，决明子含大黄素。