椰子能保存多久?

椰子能保存2到3个月，具体看存放环境。室温下放1个月没问题，冰箱冷藏能撑3个月，冷冻则能存半年。新鲜椰子水分足，放久了会变干，椰肉也会发酸。打开的椰子最好当天喝完，不然容易坏。干椰子能放1年，但口感会差很多。

椰子保存要注意干燥通风，避免阳光直射。未开封的椰子放阴凉处就行，开封后得用保鲜膜包好。热带地区的椰子常温保存更久，温带地区建议冷藏。椰子水变浑浊或椰肉发霉就不能吃了，安全第一。