满山跑是什么茶叶?

满山跑是一种产自高山地带的茶叶，喜欢生长在云雾缭绕的环境中。这种茶叶叶片肥厚，色泽翠绿，采摘时需人工攀爬陡峭山路，因此得名。满山跑的茶汤清澈明亮，带有淡淡的花香和甘甜回味，深受茶客喜爱。

满山跑的制作工艺讲究，需经过萎凋、揉捻、烘焙等多道工序。每一批茶叶都由经验丰富的茶农手工筛选，确保品质上乘。这种茶叶产量稀少，每年仅能采摘数百公斤，因此价格较高。冲泡时水温控制在80度左右，能充分释放茶叶的鲜爽口感。