过年的樱桃是反季节水果?

过年的樱桃大多是反季节水果，大棚种植技术让樱桃在冬天也能成熟。这些樱桃从南方运到北方，经过保鲜处理，价格比平时贵好几倍。很多人觉得过年吃樱桃很喜庆，其实这些樱桃不是自然生长的，口感和营养也不如应季的樱桃。

反季节樱桃依靠人工调控温度和光照，生长周期短，甜度可能不够。市场上还有进口樱桃，来自智利或澳大利亚，长途运输增加了成本。虽然过年吃樱桃方便，但最好还是等春天再吃本地樱桃，那样更新鲜更健康。