暖气跑水之后泡的大米还能吃吗?

暖气跑水泡过的大米不建议食用。水分渗入米粒后容易滋生细菌，霉变风险高，即使表面干燥内部也可能受潮。大米泡水后营养流失，口感变差，食用可能引发肠胃不适。安全起见，直接丢弃更健康，避免因小失大。

泡水大米若未变质，可尝试晒干后食用，但需仔细检查无异味或霉点。泡水时间超过24小时的大米最好丢弃，细菌繁殖速度快，肉眼难以察觉。家中常备密封罐储存大米，可减少受潮风险，确保食品安全。